本格回転寿司の寿司職人（石川）
株式会社 イエロースター（もりもり寿し）(カブシキガイシャ イエロースター（モリモリズシ）)
求人番号
17080-00109468
掲載日
2026/07/02
更新日
2026/07/04
受理日
2026年7月1日
有効期限
2027年3月31日
掲載エリア
〒920-0849 石川県金沢市堀川新町３－１ 金沢駅前店 石川県かほく市内日角タ２５ イオンモールかほく店 ※どちらも「もりもり寿し」の店舗になります
求人区分
大卒等
オンライン応募
可
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職務内容
仕事の内容
もりもり寿しで一人前の寿司職人として成長できます！ 【具体的な仕事内容】ホール業務／寿司を握る／調理（魚をさばく）／仕込み ／在庫管理／店内清掃など 【入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴んでいただくため、ホールの接客 や洗い場からスタート。３か月～調理場で、魚の骨取り、エビの殻取りなど簡 単な握りの用意からお任せします。６か月～実際に回転レーンの中に入り、お 客様の前で握りの練習をしていきます。魚のさばき方なども適性を見ながら段 階的に指導します。店舗運営も調理技術も身につけて店長や仕入れ管理責任者 といったキャリアも◎ ＊業務内容変更範囲：変更なし
特記事項
書類選考なし,通勤手当あり,マイカー通勤可,オンライン自主応募可
給与・待遇
給与下限
265,000円
給与上限
−
給与備考
−
賃金総額
265,000円
基本給(a)
基本給（月額平均）又は時間額217,800円
定額的手当(b)
-
賃金形態
−
通勤手当
実費支給（上限あり） 月額 10,000円まで
賞与
賞与制度
新規学卒者の賞与制度あり 新規学卒者の賞与（前年度実績）なし 一般労働者の賞与制度あり 一般労働者の賞与（前年度実績）あり 年2回 20万円〜80万円
前年実績
−
回数
−
金額
−
一般労働者の賞与
賞与制度
−
前年実績
−
回数
−
金額
−
昇給
昇給制度
昇給制度あり 昇給（前年度実績）なし
前年実績
−
金額
−
勤務条件
就業時間
−
時間外労働
−
36協定特別条項
−
休憩時間
120分
年間休日数
105日
休日
−
週休二日制
−
有給取得日数
−
勤務地
所在地
石川県野々市市横宮町１４９－１
就業場所
〒920-0849 石川県金沢市堀川新町３－１ 金沢駅前店 石川県かほく市内日角タ２５ イオンモールかほく店 ※どちらも「もりもり寿し」の店舗になります
最寄り駅
−
通勤方法
−
マイカー通勤
−
駐車場
−
転勤の可能性
−
受動喫煙対策
対策
−
雇用条件
雇用形態
正社員
雇用期間
雇用期間の定めなし
試用期間
あり
試用期間の条件
−
応募資格
学歴
−
必要な免許
−
採用予定人数
−
必要な教科
−
福利厚生・制度
社会保険
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済
未加入
退職金制度
なし
定年制
あり
定年年齢
定年年齢一律 60歳
再雇用制度
あり
再雇用詳細
上限年齢上限 65歳まで
勤務延長
なし
入居可能住宅
単身用あり
就業規則(フルタイム)
−
就業規則(パート)
−
休業・休暇制度
育児休業
該当者なし
介護休業
該当者なし
看護休暇
該当者なし
企業情報
企業名
株式会社 イエロースター（もりもり寿し）
企業名カナ
カブシキガイシャ イエロースター（モリモリズシ）
法人番号
8220001011479
代表者
役職代表取締役 代表者名上野 江理子
役職
−
設立年
2009
資本金
100万円
従業員数（全体）
39人
事業所従業員
7人
女性従業員
3人
パート
3人
平均勤続年数
−
平均年齢
−
労働組合
なし
本社所在地
石川県野々市市横宮町１４９番地１
事業概要
飲食店経営（カレー、回転寿し、和食）。 グループ会社を合わせると、石川・東京・埼玉・山梨に店舗展開し ています。
会社の特徴
質の高い調理師育成を心掛けて技術指導を行うため、免許のない方 も安心して働いていただけます。やる気のある方、和食・洋食から 転職者も大いに歓迎致します。
業種分類
大分類
宿泊業，飲食サービス業
中分類
飲食店
小分類
すし店
選考情報
選考方法
面接，適性検査 筆記試験（作文）
選考日時
−
選考場所
〒921-8817 石川県野々市市横宮町１４９－１
書類返却
求人者の責任にて廃棄
受付期間
−
説明会・見学
−
連絡先
担当部署
−
電話番号
−
FAX
−