割烹の調理師（大衆割烹樋口築町店）
株式会社 ひぐち(カブシキガイシャ ヒグチ)
求人番号
42010-05647961
掲載日
2026/04/03
更新日
2026/07/01
受理日
2026年4月2日
有効期限
2026年6月30日
掲載エリア
〒850-0877 長崎県長崎市築町５－１１ ２階
求人区分
フルタイム
オンライン応募
可
トライアル雇用
希望しない
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職務内容
仕事の内容
弊社の割烹の料理人を募集しています。特に日本料理の経験が豊富 な方優遇しております。調理以外にも、業務の最適化のための提案 も業務に含まれます。一般的な割烹店と違い、全員で商品や空間を 作り上げていく店舗でありたいと考えています。 アルバイトの従業員に対しての教育なども業務に含まれます。店舗 にて季節商品の開発も行っておりますので、商品に関する知識の豊 富な方を募集しております。 ◎業務の変更範囲：なし ◎ハローワークの紹介状が必要です（自主応募の場合は不要）
特記事項
学歴不問,資格不問,転勤なし,通勤手当あり,マイカー通勤可,ＵＩＪターン歓迎,オンライン自主応募可
給与・待遇
給与下限
270,000円
給与上限
336,000円
給与備考
フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
賃金総額
270,000円〜336,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
基本給（月額平均）又は時間額221,000円〜270,000円
定額的手当(b)
-
固定残業代(c)
あり 49,000円〜66,000円 固定残業代に関する特記事項固定残業代は、時間外労働の有無にかかわらず、月２９時間分を必 ず支給し、超過分は法定とおり別途支給。上記の記載された時間数 は固定残業代の積算根拠となるもので、実際の時間外労働の時間数 の見込みや実績を示すものではありません。
賃金形態
月給
通勤手当
実費支給（上限あり） 月額 50,000円
月平均労働日数
20.8日
賃金締切日
固定（月末）
賃金支払日
固定（月末以外） 支払月翌月 支払日15日
賞与
賞与制度
賞与制度の有無あり 賞与（前年度実績）の有無あり 賞与（前年度実績）の回数年2回 賞与金額計 5.00ヶ月分（前年度実績）
前年実績
−
回数
−
金額
−
昇給
昇給制度
昇給制度あり 昇給（前年度実績）なし
前年実績
−
金額
−
勤務条件
就業時間
−
時間外労働
あり（月平均 26時間）
36協定特別条項
−
休憩時間
60分
年間休日数
115日
休日
−
週休二日制
−
有給取得日数
−
勤務地
所在地
〒851-2106 長崎県西彼杵郡時津町左底郷１６５０－４
就業場所
〒850-0877 長崎県長崎市築町５－１１ ２階
最寄り駅
−
通勤方法
−
マイカー通勤
マイカー通勤可 駐車場の有無なし
駐車場
マイカー通勤可 駐車場の有無なし
転勤の可能性
−
派遣・請負
−
受動喫煙対策
対策
−
雇用条件
雇用形態
正社員
雇用期間
雇用期間の定めなし
試用期間
あり
試用期間の条件
−
職務給制度
なし
復職制度
なし
応募資格
年齢制限
年齢制限制限あり 年齢制限範囲18歳〜64歳 年齢制限該当事由定年を上限 年齢制限の理由２２時以降の勤務があるため／定年年齢６５歳のため
学歴
−
必要な免許
−
採用予定人数
3人 募集理由欠員補充
必要な経験等
・日本料理の勤務経験がある方 ・調理業務に携われていた方
福利厚生・制度
社会保険
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済
未加入
退職金制度
あり
退職金詳細
勤続年数3年以上
定年制
あり
定年年齢
定年年齢一律 65歳
再雇用制度
なし
勤務延長
なし
入居可能住宅
−
託児施設
なし
就業規則(フルタイム)
−
就業規則(パート)
−
休業・休暇制度
育児休業
あり
介護休業
あり
看護休暇
該当者なし
外国人雇用実績
なし
正社員登用制度
−
企業情報
企業名
株式会社 ひぐち
企業名カナ
カブシキガイシャ ヒグチ
法人番号
6310001001803
代表者
−
役職
−
設立年
1950
資本金
1億円
従業員数（全体）
2,000人
事業所従業員
38人
女性従業員
28人
パート
26人
平均勤続年数
−
平均年齢
−
労働組合
あり
本社所在地
長崎県西彼杵郡時津町左底郷１６５０番地４
事業概要
ファミリーレストラン「ジョイフル」・割烹ひぐち・居食処「幸咲 屋」・パチンコ「まるみつ」「ＣＤ・ビデオレンタル（遊ｉｎｇ） 」の経営
会社の特徴
ひぐちグループは創業以来、５０余年にわたり「憩いと安らぎを」 を不変の企業理念として、地域の発展に貢献しております。 【マイページあり】
選考情報
選考方法
面接（予定2回），書類選考
結果通知タイミング
−
通知方法
求職者マイページに連絡，電話
選考日時
随時
選考場所
〒851-2106 長崎県西彼杵郡時津町左底郷１６５０－４
応募書類
応募書類等ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法郵送，求職者マイページ 郵送の送付場所〒851-2106 長崎県西彼杵郡時津町左底郷１６５０－４
書類返却
あり
連絡先
担当部署
人事部 採用担当課
電話番号
095-801-6580
FAX
095-801-3368