総合職（蔵人／日本酒製造／商品開発）
今西酒造 株式会社(イマニシシュゾウ カブシキガイシャ)
求人番号
29030-01000461
掲載日
2026/02/27
更新日
2026/03/16
受理日
2026年2月26日
有効期限
2026年4月30日
掲載エリア
〒633-0001 奈良県桜井市大字三輪５１０番地
求人区分
フルタイム
オンライン応募
可
トライアル雇用
希望しない
この求人はハローワークに掲載されている中途求人情報です
応募をご希望の場合は、最寄りのハローワーク窓口にて紹介状を取得してください。 紹介状の発行には、下記の求人番号が必要です。
職務内容
仕事の内容
◎酒造り《商品開発～日本酒製造》の全ての工程に関わっていただ きます。具体的には、洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管 理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など酒造り《商品 開発～日本酒製造》の全工程に関わっていただきます。 「変更範囲：変更なし」 【未経験の方歓迎！！】 現在就業中の正社員・パート従業員のうち９割以上が未経験からの 採用です。日本酒を造りたい！伝統産業に携わりたい！方大歓迎で す。 ※「蔵人（くらびと）」とは、「杜氏（とうじ）」と呼ばれる 日本酒造りの最高責任者のもと、日本酒造りに従事する人。
特記事項
経験不問,時間外労働なし,転勤なし,通勤手当あり,駅近（徒歩１０分以内）,マイカー通勤可
給与・待遇
給与下限
202,000円
給与上限
240,000円
給与備考
フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
賃金総額
202,000円〜240,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
基本給（月額平均）又は時間額 202,000円〜240,000円
定額的手当(b)
-
固定残業代(c)
なし
賃金形態
月給
通勤手当
実費支給（上限あり） 月額 5,000円
月平均労働日数
21.6日
賃金締切日
固定（月末）
賃金支払日
固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 10日
賞与
賞与制度
あり
前年実績
あり
回数
−
金額
計 2.50ヶ月分（前年度実績）
昇給
昇給制度
あり
前年実績
あり
金額
−
勤務条件
就業時間
7時00分〜17時15分
就業時間備考
※酒造蔵人業務 労働時間等に関する規定の適用除外（労働基準法 第４１条） ※醸造期は７時始業、それ以外は８時半始業です。
時間外労働
あり（月平均 36時間）
36協定特別条項
なし
休憩時間
60分
年間休日数
105日
休日
その他
週休二日制
その他
有給取得日数
−
6ヶ月後有給日数
10日
勤務地
所在地
〒633-0001 奈良県桜井市大字三輪５１０番地
就業場所
〒633-0001 奈良県桜井市大字三輪５１０番地
最寄り駅
ＪＲ桜井線 三輪駅
通勤方法
−
マイカー通勤
可
駐車場
あり
転勤の可能性
なし
派遣・請負
派遣・請負ではない
受動喫煙対策
対策
あり（屋内禁煙）
雇用条件
雇用形態
正社員
雇用期間
雇用期間の定めなし
試用期間
あり
試用期間の長さ
３ヶ月
試用期間の条件
同条件
職務給制度
なし
復職制度
なし
応募資格
年齢制限
制限あり
学歴
大学以上
必要な免許
−
採用予定人数
3人 募集理由 増員
採用理由
増員
必要な経験等
不問
資格
普通自動車運転免許
福利厚生・制度
社会保険
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済
未加入
退職金制度
なし
定年制
なし
再雇用制度
なし
勤務延長
なし
入居可能住宅
なし
託児施設
なし
就業規則(フルタイム)
あり
就業規則(パート)
あり
休業・休暇制度
育児休業
あり
介護休業
該当者なし
看護休暇
該当者なし
外国人雇用実績
−
正社員登用制度
−
企業情報
企業名
今西酒造 株式会社
企業名カナ
イマニシシュゾウ カブシキガイシャ
法人番号
2150001009214
代表者
今西 将之
役職
代表取締役
設立年
明治前
資本金
1,000万円
従業員数（全体）
45人
事業所従業員
30人
女性従業員
15人
パート
20人
平均勤続年数
−
平均年齢
−
労働組合
なし
本社所在地
奈良県桜井市大字三輪５１０番地
事業概要
自社ブランド日本酒「みむろ杉」を醸造
会社の特徴
創業３６０年。「お客様・従業員・会社の幸せを最大化しながら、 地域と共に生き続ける酒蔵」を目指します。 老若男女問わず多数活躍中、長く働いていただけます。
業種分類
大分類
製造業
中分類
飲料・たばこ・飼料製造業
小分類
酒類製造業
選考情報
選考方法
面接（予定2回），書類選考
結果通知タイミング
書類選考後，面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後5日以内
面接選考結果通知
面接後10日以内
通知方法
郵送，電話
選考日時
随時
選考場所
〒633-0001 奈良県桜井市大字三輪５１０番地
応募書類
ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書
書類送付方法
郵送
書類返却
あり
連絡先
担当部署
管理部
電話番号
0744-42-6022
FAX
0744-42-3612