【正社員】新店準備のため飲食店の料理人・厨房スタッフ募集
株式会社 アルケミスト(カブシキガイシャ アルケミスト)
求人番号
26010-10170061
掲載日
2026/04/10
更新日
2026/04/10
受理日
2026年4月9日
有効期限
2026年6月30日
掲載エリア
〒600-8176 京都府京都市下京区烏丸通六条下ル北町１９１ 『焼肉・薪料理カラスマロック』 ※２店舗目は徒歩圏内にオープンの予定
求人区分
フルタイム
オンライン応募
可
トライアル雇用
希望しない
この求人はハローワークに掲載されている中途求人情報です
応募をご希望の場合は、最寄りのハローワーク窓口にて紹介状を取得してください。 紹介状の発行には、下記の求人番号が必要です。
職務内容
仕事の内容
＊現在経営する「焼肉・薪料理カラスマロック」が訪日外国人旅行 者に大変人気のため、新規店舗（２店舗目）の開業を予定しており ます。これに伴い、飲食店の料理人（経験者）を募集いたします。 ＊店舗での調理やサービス等の通常営業業務に加え、店舗の維持・ 管理、サービスの質の維持・向上、ならびにスタッフの指導・管理 など幅広い業務に取り組みたい方を歓迎します。 ＊まだまだ若い会社ですが、弊社ならではのオンリーワンのサービ スを目指して、新しいアイデアや創意工夫を積極的に取り入れてい ます。 ＊まずは本店で研修を兼ねた勤務から始めていただき、２店舗目の オープン準備から携わっていただく予定です。
特記事項
学歴不問,資格不問,転勤なし,通勤手当あり,駅近（徒歩１０分以内）,オンライン自主応募可
給与・待遇
給与下限
320,000円
給与上限
400,000円
給与備考
フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
賃金総額
320,000円〜400,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
基本給（月額平均）又は時間額230,000円〜280,000円
定額的手当(b)
-
固定残業代(c)
あり 90,000円〜120,000円 固定残業代に関する特記事項時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として 支給し、４０時間を超える時間外労働は追加で支給。
賃金形態
月給
通勤手当
実費支給（上限あり） 月額 15,000円
月平均労働日数
21.5日
賃金締切日
固定（月末以外） 毎月15日
賃金支払日
固定（月末以外） 支払月当月 支払日25日
賞与
賞与制度
賞与制度の有無あり 賞与（前年度実績）の有無なし
前年実績
−
回数
−
金額
−
昇給
昇給制度
昇給制度あり 昇給（前年度実績）あり 昇給金額／昇給率1月あたり50,000円〜（前年度実績）
前年実績
−
金額
−
勤務条件
就業時間
−
時間外労働
あり（月平均 25時間）
36協定特別条項
−
休憩時間
60分
年間休日数
107日
休日
−
週休二日制
−
有給取得日数
−
勤務地
所在地
〒604-8133 京都府京都市中京区六角通高倉西入滕屋町１８３－２ Ｓｕｍｉｋａ六角高倉４０６
就業場所
〒600-8176 京都府京都市下京区烏丸通六条下ル北町１９１ 『焼肉・薪料理カラスマロック』 ※２店舗目は徒歩圏内にオープンの予定
最寄り駅
−
通勤方法
−
マイカー通勤
マイカー通勤不可
駐車場
マイカー通勤不可
転勤の可能性
−
派遣・請負
−
受動喫煙対策
対策
−
雇用条件
雇用形態
正社員
雇用期間
雇用期間の定めなし
試用期間
あり
試用期間の条件
−
職務給制度
なし
復職制度
なし
応募資格
年齢制限
年齢制限制限あり 年齢制限範囲18歳〜59歳 年齢制限該当事由定年を上限 年齢制限の理由定年の定めがある常用雇用のため／深夜業務対応あり
学歴
−
必要な免許
−
採用予定人数
1人 募集理由増員
必要な経験等
飲食店等での料理人経験
必要なPCスキル
ＷｏｒｄやＥｘｃｅｌ等の基本的な操作
福利厚生・制度
社会保険
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済
未加入
退職金制度
なし
定年制
あり
定年年齢
定年年齢一律 60歳
再雇用制度
あり
再雇用詳細
上限年齢上限 65歳まで
勤務延長
なし
入居可能住宅
なし
託児施設
なし
就業規則(フルタイム)
−
就業規則(パート)
−
休業・休暇制度
育児休業
あり
介護休業
なし
看護休暇
なし
外国人雇用実績
−
正社員登用制度
−
企業情報
企業名
株式会社 アルケミスト
企業名カナ
カブシキガイシャ アルケミスト
法人番号
8130001054611
代表者
−
役職
−
設立年
2008
資本金
500万円
従業員数（全体）
28人
事業所従業員
14人
女性従業員
8人
パート
10人
平均勤続年数
−
平均年齢
−
労働組合
なし
本社所在地
京都府京都市中京区六角通高倉西入滕屋町１８３番地２
事業概要
飲食店及び貸別荘の運営
会社の特徴
当社は飲食店や宿泊施設の運営を通して、世界中の方々に豊かな時 間を提供することを目指しています。スタッフ全員がアイデアを持 ち寄り、心に残るひと時をお届けできるよう挑戦を続けています。
業種分類
大分類
宿泊業，飲食サービス業
中分類
飲食店
小分類
専門料理店
選考情報
選考方法
面接（予定2回），書類選考
結果通知タイミング
−
通知方法
郵送，電話，Ｅメール
選考日時
その他 その他の選考日時等後日連絡
選考場所
〒600-8176 京都府京都市下京区烏丸通六条下ル北町１９１ 『カラスマロック』
応募書類
応募書類等ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法郵送，Ｅメール 郵送の送付場所〒604-8133 京都府京都市中京区六角通高倉西入滕屋町１８３－２ Ｓｕｍｉｋａ六角高倉４０６
書類返却
あり
連絡先
担当部署
採用担当 ＊職業紹介事業者からの求人掲載の 営業はお断りします＊
電話番号
075-257-3201
FAX
075-257-3202