とらふぐ料理専門店の調理（玄品ふぐ名古屋錦本町の関）
株式会社 だるま(カブシキガイシャ ダルマ)
求人番号
23110-10318761
掲載日
2026/08/21
更新日
2026/11/01
受理日
2026年8月20日
有効期限
2026年10月31日
掲載エリア
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦２丁目１２－８御幸本町ビル１Ｆ 玄品ふぐ名古屋錦本町の関
求人区分
フルタイム
オンライン応募
不可
トライアル雇用
希望しない
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職務内容
仕事の内容
とらふぐ料理店「玄品ふぐ」にて、こだわりのふぐ料理を調理しま す。とらふぐの調理や、鍋用の野菜の下準備などをお任せします。 特別な工程で内臓を取り除かれたふぐを、商品部のチェックを受け ながら、調理を行ないます。ふぐをさばいて調理するほか、野菜の カットなどを担当。お客様の前で鍋をつくるのも仕事の１つです。 お酒や卵、フルーツなどの補充もお任せします。店舗によってはお 客様からオーダーを受けたり料理を配膳したりといった業務も手が けます。開店前の仕込みで調理の８割が完了。オーダー後は盛り付 けがメインです。どの店舗でも同じ味・同じ美味しさの料理が提供 できるよう、調味料や盛り付ける量などはグラム単位まで決まって います。 ＊変更範囲：会社の定める業務
特記事項
資格不問,転勤なし,書類選考なし,通勤手当あり,駅近（徒歩１０分以内）
給与・待遇
給与下限
275,538円
給与上限
281,302円
給与備考
フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
賃金総額
275,538円〜281,302円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
基本給（月額平均）又は時間額207,930円〜212,280円
定額的手当(b)
-
固定残業代(c)
あり 67,608円〜69,022円 固定残業代に関する特記事項時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として 支給し、４５時間を超える時間外労働は追加で支給。 ＊月平均労働時間１７３時間
賃金形態
月給
通勤手当
実費支給（上限なし）
月平均労働日数
21.7日
賃金締切日
固定（月末）
賃金支払日
固定（月末以外） 支払月翌月 支払日15日
賞与
賞与制度
賞与制度の有無あり 賞与（前年度実績）の有無あり 賞与（前年度実績）の回数年2回 賞与金額計 2.00ヶ月分（前年度実績）
前年実績
−
回数
−
金額
−
昇給
昇給制度
昇給制度あり 昇給（前年度実績）あり 昇給金額／昇給率1時間あたり2.00％〜％（前年度実績）
前年実績
−
金額
−
勤務条件
就業時間
−
時間外労働
あり（月平均 20時間）
36協定特別条項
−
休憩時間
120分
年間休日数
105日
休日
−
週休二日制
−
有給取得日数
−
勤務地
所在地
〒448-0856 愛知県刈谷市寿町３丁目２０６番地
就業場所
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦２丁目１２－８御幸本町ビル１Ｆ 玄品ふぐ名古屋錦本町の関
最寄り駅
−
通勤方法
−
マイカー通勤
マイカー通勤不可
駐車場
マイカー通勤不可
転勤の可能性
−
派遣・請負
−
受動喫煙対策
対策
−
雇用条件
雇用形態
正社員
雇用期間
雇用期間の定めなし
試用期間
あり
試用期間の条件
−
職務給制度
なし
復職制度
なし
応募資格
年齢制限
年齢制限制限あり 年齢制限範囲18歳〜59歳 年齢制限該当事由法令の規定により年齢制限がある 年齢制限の理由＊定年が６０歳の為５９歳以下 ＊深夜時間帯の勤務は１８歳以上
学歴
高校以上
必要な免許
−
採用予定人数
2人
必要な経験等
調理経験
福利厚生・制度
社会保険
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済
未加入
退職金制度
あり
退職金詳細
勤続年数5年以上
定年制
あり
定年年齢
定年年齢一律 60歳
再雇用制度
あり
再雇用詳細
上限年齢上限 65歳まで
勤務延長
なし
入居可能住宅
なし
託児施設
なし
就業規則(フルタイム)
−
就業規則(パート)
−
休業・休暇制度
育児休業
あり
介護休業
なし
看護休暇
なし
外国人雇用実績
あり
正社員登用制度
−
企業情報
企業名
株式会社 だるま
企業名カナ
カブシキガイシャ ダルマ
法人番号
8180301014161
代表者
−
役職
−
設立年
1963
資本金
5,000万円
従業員数（全体）
1,000人
事業所従業員
20人
女性従業員
18人
パート
17人
平均勤続年数
−
平均年齢
−
労働組合
なし
ウェブサイト
http://kk-daruma.com本社所在地
愛知県刈谷市寿町３丁目２０６番地
事業概要
食品（駅弁）業・飲食業・健康事業を営む会社です。フランチャイ ズ地区本部として、しゃぶしゃぶ温野菜とカーブスを展開。
会社の特徴
「全ての人の笑顔を求めて」で始まる企業理念の実践により、社会 貢献することを目指しています。働くフィールドも広く、従業員割 引制度も充実してます。中途入社のハンディもありません。
業種分類
大分類
宿泊業，飲食サービス業
中分類
飲食店
小分類
その他の飲食店
選考情報
選考方法
面接（予定1回）
結果通知タイミング
−
通知方法
郵送，電話，Ｅメール
選考日時
随時
選考場所
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦２丁目１２－８御幸本町ビル１Ｆ 玄品ふぐ名古屋錦本町の関
応募書類
応募書類等ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法その他 その他の送付方法面接時に持参
書類返却
求人者の責任にて廃棄
連絡先
担当部署
部長
電話番号
052-232-1129
FAX
052-232-4129