料理長候補（シェフ・板長など）
株式会社 つたや本店(カブシキガイシャ ツタヤホンテン)
求人番号
20100-00291361
掲載日
2026/02/25
更新日
2026/03/16
受理日
2026年2月25日
有効期限
2026年4月30日
掲載エリア
〒397-0301 長野県木曽郡木曽町開田高原末川 ５６２３－２ 『つたや季の宿 風里』
求人区分
フルタイム
オンライン応募
可
トライアル雇用
希望しない
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応募をご希望の場合は、最寄りのハローワーク窓口にて紹介状を取得してください。 紹介状の発行には、下記の求人番号が必要です。
職務内容
仕事の内容
＊２年連続ミシュラン選出の日本料理人の元でスキルアップ 絶景・美食・温泉のある旅館レストランで 本物の技術を学び、お客様と対話するやりがいある仕事 ★オープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションを とりながら調理できます。 ライブ感ある店内で「おもてなし」を日々追求し、 当館のブランド価値を一緒に引き上げてくださる 夢と意欲のある方を募集します 「変更範囲：変更なし」
特記事項
学歴不問,転勤なし,通勤手当あり,マイカー通勤可
給与・待遇
給与下限
350,000円
給与上限
600,000円
給与備考
フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
賃金総額
350,000円〜600,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
基本給（月額平均）又は時間額 350,000円〜600,000円
定額的手当(b)
-
固定残業代(c)
なし
賃金形態
月給
通勤手当
一定額 月額 5,000円
月平均労働日数
21.6日
賃金締切日
固定（月末以外） 毎月 25日
賃金支払日
固定（月末）
賞与
賞与制度
あり
前年実績
あり
回数
−
金額
計 1.50ヶ月分（前年度実績）
昇給
昇給制度
あり
前年実績
あり
金額
−
勤務条件
就業時間
6時30分〜10時30分
就業時間②
16時30分〜20時30分
就業時間備考
宿泊のお客様の人数によって、 朝と夜の就業時間に変更はありますが、１日実働８ｈ程度。 他のメンバーとのシフト制
時間外労働
あり（月平均 20時間）
36協定特別条項
なし
休憩時間
360分
年間休日数
115日
休日
その他
週休二日制
その他
有給取得日数
−
6ヶ月後有給日数
10日
勤務地
所在地
〒397-0001 長野県木曽郡木曽町福島５１６２
就業場所
〒397-0301 長野県木曽郡木曽町開田高原末川 ５６２３－２ 『つたや季の宿 風里』
最寄り駅
木曽福島駅
通勤方法
−
マイカー通勤
可
駐車場
あり
転勤の可能性
なし
派遣・請負
派遣・請負ではない
受動喫煙対策
対策
あり（屋内禁煙）
雇用条件
雇用形態
正社員
雇用期間
雇用期間の定めなし
試用期間
あり
試用期間の長さ
３ヶ月
試用期間の条件
同条件
職務給制度
なし
復職制度
なし
応募資格
年齢制限
制限あり
学歴
不問
必要な免許
調理師 必須
採用予定人数
1人 募集理由 欠員補充
採用理由
欠員補充
必要な経験等
調理実務経験
資格
調理師
福利厚生・制度
社会保険
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形
退職金共済
加入
退職金制度
あり
退職金詳細
勤続年数 25年以上
定年制
あり
定年年齢
定年年齢 一律 60歳
再雇用制度
なし
勤務延長
あり 上限年齢 上限 65歳まで
入居可能住宅
単身用あり 寮費１万円／月 電気・ガス代自己負担
託児施設
なし
就業規則(フルタイム)
あり
就業規則(パート)
あり
休業・休暇制度
育児休業
あり
介護休業
なし
看護休暇
なし
外国人雇用実績
あり
正社員登用制度
−
企業情報
企業名
株式会社 つたや本店
企業名カナ
カブシキガイシャ ツタヤホンテン
法人番号
1100001017800
代表者
津田 美恵子
役職
代表取締役
設立年
明治前
資本金
1,000万円
従業員数（全体）
20人
事業所従業員
10人
女性従業員
2人
パート
0人
平均勤続年数
−
平均年齢
−
労働組合
なし
本社所在地
長野県木曽郡木曽町福島５１６２番地
事業概要
【旅館】 ・街道浪漫 おん宿 蔦屋（つたや）木曽町福島 ・つたや季の宿「風里」（かざり）木曽町開田高原
選考情報
選考方法
面接（予定1回），書類選考
結果通知タイミング
書類選考後，面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後5日以内
面接選考結果通知
面接後5日以内
通知方法
電話，Ｅメール
選考日時
随時
選考場所
〒397-0301 長野県木曽郡木曽町開田高原末川 ５６２３－２ 『つたや季の宿 風里』
応募書類
履歴書（写真貼付），職務経歴書
書類送付方法
郵送，Ｅメール
書類返却
求人者の責任にて廃棄
連絡先
担当部署
事務
電話番号
0264-22-2010
FAX
0264-22-3166