ホテル中村屋 料理長候補（社員）
株式会社 ドリームホテル(カブシキガイシャ ドリームホテル)
求人番号
20020-04324761
掲載日
2026/03/05
更新日
2026/03/16
受理日
2026年3月4日
有効期限
2026年5月31日
掲載エリア
〒399-0737 長野県塩尻市大門八番町４－２１ ホテル中村屋
求人区分
フルタイム
オンライン応募
不可
トライアル雇用
希望しない
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職務内容
仕事の内容
塩尻市で長年愛されてきた「ホテル中村屋」は、地域密着型のサー ビスを大切にしています。 観光やビジネスで訪れるお客様に、心温まるおもてなしと、地元食 材を活かした料理を提供しています。 新しい風を吹き込みながらも、伝統を守り続ける料理のリーダーと してご活躍いただける方をお待ちしています。 宴会や会食、宿泊者向け朝食・夕食の調理業務全般 和洋のメニュー開発、原価管理、衛生管理 調理スタッフの育成・指導 季節メニューの考案など 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】
特記事項
学歴不問,通勤手当あり,駅近（徒歩１０分以内）,マイカー通勤可,ＵＩＪターン歓迎
給与・待遇
給与下限
350,000円
給与上限
450,000円
給与備考
フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
賃金総額
350,000円〜450,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
基本給（月額平均）又は時間額 244,300円〜314,100円
定額的手当(b)
-
固定残業代(c)
あり 105,700円〜135,900円 固定残業代に関する特記事項 残業の有無にかかわらず、固定残業代を支給。下限の方、上限の方 共に６０時間分を支給、超過分は追加で支給。 ＊月平均労働時間１７３．４５時間
賃金形態
月給
通勤手当
実費支給（上限あり） 月額 10,000円
月平均労働日数
21.6日
賃金締切日
固定（月末）
賃金支払日
固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 20日
賞与
賞与制度
あり
前年実績
なし
回数
−
金額
−
昇給
昇給制度
あり
前年実績
あり
金額
−
勤務条件
就業時間
5時30分〜14時30分
就業時間②
12時00分〜21時00分
就業時間備考
・５：３０～２１：００の間でシフト制です。上記（１）（２）は 一例です。・予約状況に応じて時間の変動あり。 ・１日８時間のシフト制。
時間外労働
あり（月平均 10時間）
36協定特別条項
あり
休憩時間
60分
年間休日数
105日
休日
その他
週休二日制
その他
有給取得日数
−
6ヶ月後有給日数
10日
勤務地
所在地
〒390-0874 長野県松本市大手２丁目１－９松本大手ビル ３Ｆ
就業場所
〒399-0737 長野県塩尻市大門八番町４－２１ ホテル中村屋
最寄り駅
ＪＲ松本駅
通勤方法
−
マイカー通勤
可
駐車場
あり
転勤の可能性
あり
転勤範囲
将来的な社内の配置転換により可 能性あり、松本市など
派遣・請負
派遣・請負ではない
受動喫煙対策
対策
あり（屋内禁煙）
雇用条件
雇用形態
正社員
雇用期間
雇用期間の定めなし
試用期間
あり
試用期間の長さ
３ヶ月
試用期間の条件
同条件
職務給制度
なし
復職制度
あり 復職制度の内容 結婚、住所変更等で一旦退職された方。
応募資格
年齢制限
制限あり
学歴
不問
必要な免許
調理師 必須
採用予定人数
1人
必要な経験等
調理人経験
資格
調理師 / 普通自動車運転免許
福利厚生・制度
社会保険
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済
未加入
退職金制度
なし
定年制
あり
定年年齢
定年年齢 一律 60歳
再雇用制度
あり
再雇用詳細
上限年齢 上限 65歳まで
勤務延長
なし
入居可能住宅
なし
託児施設
なし
就業規則(フルタイム)
あり
就業規則(パート)
あり
休業・休暇制度
育児休業
あり
介護休業
なし
看護休暇
なし
外国人雇用実績
−
正社員登用制度
−
企業情報
企業名
株式会社 ドリームホテル
企業名カナ
カブシキガイシャ ドリームホテル
法人番号
5180001100561
代表者
的場 弘明
役職
代表取締役
設立年
2011
資本金
900万円
従業員数（全体）
300人
事業所従業員
25人
女性従業員
15人
パート
18人
平均勤続年数
−
平均年齢
−
労働組合
なし
本社所在地
長野県松本市大手２丁目１番９号松本大手ビル
事業概要
長野県内では旅館・ホテルを１２施設、他にカフェや飲食店を経営 しており、今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造して いきます。
会社の特徴
お客様に高いご満足をいただける施設運営をしております。そのた めにも『働く従業員の満足が向上の第一』を経営方針としておりま す。能力次第で活躍・チャレンジの場は用意致します。
選考情報
選考方法
面接（予定1回），書類選考
結果通知タイミング
書類選考後，面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後5日以内
面接選考結果通知
面接後5日以内
通知方法
電話
選考日時
随時
選考場所
〒390-0874 長野県松本市大手２丁目１－９ 松本大手ビル 株式会社ドリームホテル
応募書類
ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書
書類送付方法
郵送，Ｅメール
書類返却
求人者の責任にて廃棄
連絡先
担当部署
採用担当者
電話番号
0263-39-7101
FAX
0263-39-7102