信州郷土料理居酒屋 新三よし副調理長候補（社員）
株式会社 ドリームホテル(カブシキガイシャ ドリームホテル)
求人番号
20020-04254961
掲載日
2026/03/04
更新日
2026/06/01
受理日
2026年3月4日
有効期限
2026年5月31日
掲載エリア
〒390-0811 長野県松本市中央１－７－１７ 毛利ビル１Ｆ・２Ｆ 信州郷土料理居酒屋 新三よし松本本店
求人区分
フルタイム
オンライン応募
不可
トライアル雇用
希望しない
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職務内容
仕事の内容
「馬肉×創作料理で腕を振るう副料理長候補募集！」 刺身から創作料理まで、多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご 提供。地元の方から観光客まで、多くのお客様に愛されるお店で一 緒に働きませんか。 ・調理業務全般 食材の準備や仕込み、調理や盛付、クオリティ管理 ・マネジメント、食材の発注・在庫管理、コスト管理など ・スタッフ指導や育成 ・新メニューや特別メニュの開発など 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】
特記事項
学歴不問,通勤手当あり,駅近（徒歩１０分以内）,マイカー通勤可,ＵＩＪターン歓迎
給与・待遇
給与下限
300,000円
給与上限
400,000円
給与備考
フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
賃金総額
300,000円〜400,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
基本給（月額平均）又は時間額 209,400円〜279,200円
定額的手当(b)
-
固定残業代(c)
あり 90,600円〜120,800円 固定残業代に関する特記事項 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、下限、上限の方共 に６０時間分を固定残業代として支給し、６０時間を超える時間外 労働は追加で支給。 ＊月平均労働時間１７３．４５時間
賃金形態
月給
通勤手当
実費支給（上限あり） 月額 10,000円
月平均労働日数
21.6日
賃金締切日
固定（月末）
賃金支払日
固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 20日
賞与
賞与制度
あり
前年実績
なし
回数
−
金額
−
昇給
昇給制度
あり
前年実績
あり
金額
−
勤務条件
就業時間
10時00分〜14時00分
就業時間②
16時00分〜22時00分
就業時間備考
・上記時間でシフト制 ・１日８時間程度 ・予約状況により時間の変動ございます。 ・月平均労働時間１７３．４５時間
時間外労働
あり（月平均 12時間）
36協定特別条項
あり
休憩時間
60分
年間休日数
105日
休日
その他
週休二日制
その他
有給取得日数
−
6ヶ月後有給日数
10日
勤務地
所在地
〒390-0874 長野県松本市大手２丁目１－９松本大手ビル ３Ｆ
就業場所
〒390-0811 長野県松本市中央１－７－１７ 毛利ビル１Ｆ・２Ｆ 信州郷土料理居酒屋 新三よし松本本店
最寄り駅
ＪＲ松本駅
通勤方法
−
マイカー通勤
可
駐車場
あり
転勤の可能性
あり
転勤範囲
将来的に新店舗オープン時等、社 内での配置転換あり
派遣・請負
派遣・請負ではない
受動喫煙対策
対策
あり（屋内禁煙）
雇用条件
雇用形態
正社員
雇用期間
雇用期間の定めなし
試用期間
あり
試用期間の長さ
３ヶ月
試用期間の条件
同条件
職務給制度
なし
復職制度
あり 復職制度の内容 結婚、住所変更等で一旦退職された方。
応募資格
年齢制限
制限あり
学歴
不問
必要な免許
調理師 必須
採用予定人数
1人
必要な経験等
調理人、副調理長経験など
資格
調理師
福利厚生・制度
社会保険
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済
未加入
退職金制度
なし
定年制
あり
定年年齢
定年年齢 一律 60歳
再雇用制度
あり
再雇用詳細
上限年齢 上限 65歳まで
勤務延長
なし
入居可能住宅
なし
託児施設
なし
就業規則(フルタイム)
あり
就業規則(パート)
あり
休業・休暇制度
育児休業
あり
介護休業
なし
看護休暇
なし
外国人雇用実績
−
正社員登用制度
−
企業情報
企業名
株式会社 ドリームホテル
企業名カナ
カブシキガイシャ ドリームホテル
法人番号
5180001100561
代表者
的場 弘明
役職
代表取締役
設立年
2011
資本金
900万円
従業員数（全体）
300人
事業所従業員
15人
女性従業員
8人
パート
8人
平均勤続年数
−
平均年齢
−
労働組合
なし
本社所在地
長野県松本市大手２丁目１番９号松本大手ビル
事業概要
長野県内では旅館・ホテルを１２施設、他にカフェや飲食店を経営 しており、今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造して いきます。
会社の特徴
お客様に高いご満足をいただける施設運営をしております。そのた めにも『働く従業員の満足が向上の第一』を経営方針としておりま す。能力次第で活躍・チャレンジの場は用意致します。
選考情報
選考方法
面接（予定1回），書類選考
結果通知タイミング
書類選考後，面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後5日以内
面接選考結果通知
面接後5日以内
通知方法
電話
選考日時
随時
選考場所
〒390-0874 長野県松本市大手２丁目１－９ 松本大手ビル 株式会社ドリームホテル
応募書類
ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書
書類送付方法
郵送，Ｅメール
書類返却
求人者の責任にて廃棄
連絡先
担当部署
採用担当者
電話番号
0263-39-7101
FAX
0263-39-7102