本格回転寿司の寿司職人／飲食経験者（能登前寿司店）
株式会社 ウエノフーズサービス（もりもり寿し）(カブシキガイシャ ウエノフーズサービス（モリモリズシ）)
求人番号
17080-02941461
掲載日
2026/03/18
更新日
2026/03/18
受理日
2026年3月17日
有効期限
2026年5月31日
掲載エリア
〒920-0849 石川県金沢市堀川新町３－１ 金沢フォーラス６Ｆ 能登前寿し もりもり寿し 金沢駅前店
求人区分
フルタイム
オンライン応募
可
トライアル雇用
希望しない
この求人はハローワークに掲載されている中途求人情報です
応募をご希望の場合は、最寄りのハローワーク窓口にて紹介状を取得してください。 紹介状の発行には、下記の求人番号が必要です。
職務内容
仕事の内容
もりもり寿しで寿司職人として、魚をさばいて寿司を握って提供す るお仕事を主にお任せします！ 【具体的な仕事内容】寿司を握る／調理（魚をさばく）／仕入れや 仕込み／在庫管理／店内清掃／メニュー開発等 【入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴むため、ホールや洗い 場からスタート。調理場で、握りの用意からお任せします。実際に 回転レーンの中に入り、お客様の前でお寿司を握り提供お願い致し ます。１年後には店舗運営もできる、一人前の寿司職人として成長 できます！ゆくゆくは店長や仕入れ管理責任者、独立してＦＣ店舗 の社長になるキャリアも◎【変更範囲：転籍の可能性あり、待遇変 わらず】（オンライン自主応募の場合紹介状は不要）
特記事項
学歴不問,資格不問,書類選考なし,通勤手当あり,駅近（徒歩１０分以内）,マイカー通勤可
給与・待遇
給与下限
300,000円
給与上限
480,000円
給与備考
フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
賃金総額
300,000円〜480,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
基本給（月額平均）又は時間額 232,900円〜372,700円
定額的手当(b)
-
固定残業代(c)
あり 67,100円〜107,300円 固定残業代に関する特記事項 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として 支給し、４０時間を超える時間外労働は追加で支給。
賃金形態
月給
通勤手当
実費支給（上限あり） 月額 10,000円
月平均労働日数
21.6日
賃金締切日
固定（月末）
賃金支払日
固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 15日
賞与
賞与制度
あり
前年実績
あり
回数
−
金額
200,000円〜800,000円（前年度実績）
昇給
昇給制度
あり
前年実績
あり
金額
−
勤務条件
就業時間
−
就業時間備考
※遅番の場合は、閉店作業があるため２２時以降の就業あり ２２時以降は、１８歳以上に限る
時間外労働
あり（月平均 30時間）
36協定特別条項
あり
休憩時間
120分
年間休日数
105日
休日
その他
週休二日制
毎週
有給取得日数
−
6ヶ月後有給日数
10日
勤務地
所在地
〒921-8817 石川県野々市市横宮町９６－１
就業場所
〒920-0849 石川県金沢市堀川新町３－１ 金沢フォーラス６Ｆ 能登前寿し もりもり寿し 金沢駅前店
最寄り駅
ＪＲ金沢駅
通勤方法
−
マイカー通勤
可
駐車場
あり
転勤の可能性
あり
転勤範囲
石川、東京、山梨希望を伺います 。
派遣・請負
派遣・請負ではない
受動喫煙対策
対策
あり（喫煙室設置）
雇用条件
雇用形態
正社員
雇用期間
雇用期間の定めなし
試用期間
あり
試用期間の長さ
３ヶ月
試用期間の条件
異なる
職務給制度
なし
復職制度
なし
応募資格
年齢制限
制限あり
学歴
不問
必要な免許
−
採用予定人数
2人
必要な経験等
＜学歴・年齢不問！＞ 必須：寿司職人の経験（３年以上） ※魚をさばいた経験がある方歓迎！
福利厚生・制度
社会保険
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済
未加入
退職金制度
なし
定年制
あり
定年年齢
定年年齢 一律 60歳
再雇用制度
あり
再雇用詳細
上限年齢 上限 65歳まで
勤務延長
なし
入居可能住宅
なし
託児施設
なし
就業規則(フルタイム)
あり
就業規則(パート)
あり
休業・休暇制度
育児休業
あり
介護休業
該当者なし
看護休暇
該当者なし
外国人雇用実績
−
正社員登用制度
−
企業情報
企業名
株式会社 ウエノフーズサービス（もりもり寿し）
企業名カナ
カブシキガイシャ ウエノフーズサービス（モリモリズシ）
法人番号
7220001008170
代表者
上野 謹一
役職
代表取締役
設立年
1993
資本金
1,000万円
従業員数（全体）
45人
事業所従業員
5人
女性従業員
2人
パート
0人
平均勤続年数
−
平均年齢
−
労働組合
なし
本社所在地
石川県野々市市横宮町９６番地１
事業概要
お客様満足を第一に味にこだわり、１９９１年の創業当時からほと んど原料を変えず、いつ来ても「同じ美味しい味」を提供。現在で はその思いがお客様から支持され１１都府県に出店しています。
会社の特徴
飲食事業の他、不動産や太陽光、金融投資事業など多岐にわたる事 業を展開しています。安定した経営基盤のもと、長く安心して働く ことができ、新たなチャレンジや成長の機会が広がっています。
業種分類
大分類
宿泊業，飲食サービス業
中分類
飲食店
小分類
すし店
選考情報
選考方法
面接（予定1回）
結果通知タイミング
面接選考後
面接選考結果通知
面接後5日以内
通知方法
郵送，電話
選考日時
その他 その他の選考日時等 後日連絡
選考場所
〒920-0849 石川県金沢市堀川新町３－１ 金沢フォーラス６Ｆ 能登前寿し もりもり寿し 金沢駅前店
応募書類
ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）
書類送付方法
その他
書類返却
求人者の責任にて廃棄
連絡先
担当部署
採用担当
電話番号
076-259-1094
FAX
076-259-1095