２０２７年夏開業予定／パーク内レストラン等のヘッドシェフ
株式会社ＰＬＡＹ ＥＡＲＴＨ ＰＡＲＫ(カブシキガイシャプレイアースパーク)
求人番号
16050-03328761
掲載日
2026/07/14
更新日
2026/07/14
受理日
2026年7月13日
有効期限
2026年9月30日
掲載エリア
〒939-1835 富山県南砺市立野原東 開業後勤務地（予定） ＰｌａｙＥａｒｔｈＰａｒｋＮａｔｕｒｉｎｇＦｏｒｅｓｔ内
求人区分
フルタイム
オンライン応募
不可
トライアル雇用
希望しない
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職務内容
仕事の内容
広大な森のレストランからキャンプサイトまで、パーク内すべて の「食」のコンセプトをゼロから創り上げるヘッドシェフ。単な る調理責任者ではなく、各店の店長と連携し事業全体の設計・意 思決定を行う統括職です。富山の自然を舞台にあなたの感性で未 来の食体験をデザインする唯一無二のクリエイティブな仕事です。 【開業前】レストランの開発、管理運営設計、メニューの立案、 企画、開発／厨房設備・導線・衛生基準設計／シェフ等の採用・ 育成【開業後】各店メニュー監修・改善／新業態・新店舗の立ち 上げ業務／原価・品質の基準設計と評価／各種マネジメント業務 【連携】園内ファーム・宿泊・体験事業や地域農家との共創 ※出張：月３～５回程度（国内）を予定。 【変更の範囲】当社が営む事業にかかる業務のいずれか
特記事項
学歴不問,通勤手当あり,マイカー通勤可
給与・待遇
給与下限
498,000円
給与上限
816,000円
給与備考
フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
賃金総額
498,000円〜816,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
基本給（月額平均）又は時間額408,000円〜669,000円
定額的手当(b)
-
固定残業代(c)
あり 90,000円〜147,000円 固定残業代に関する特記事項みなし残業手当：月３０Ｈ分 月３０Ｈ超の時間外労働が発生した場合は超過分を別途支給。
賃金形態
月給
通勤手当
実費支給（上限あり） 月額 59,000円
月平均労働日数
21.4日
賃金締切日
固定（月末）
賃金支払日
固定（月末以外） 支払月翌月 支払日25日
賞与
賞与制度
賞与制度の有無あり 賞与（前年度実績）の有無あり 賞与（前年度実績）の回数年1回 賞与金額計 1.00ヶ月分（前年度実績）
前年実績
−
回数
−
金額
−
昇給
昇給制度
昇給制度あり 昇給（前年度実績）あり 昇給金額／昇給率0.55％〜5.88％（前年度実績）
前年実績
−
金額
−
勤務条件
就業時間
−
時間外労働
あり（月平均 20時間）
36協定特別条項
−
休憩時間
60分
年間休日数
108日
休日
−
週休二日制
−
有給取得日数
−
勤務地
所在地
〒932-0112 富山県小矢部市清沢２３０
就業場所
〒939-1835 富山県南砺市立野原東 開業後勤務地（予定） ＰｌａｙＥａｒｔｈＰａｒｋＮａｔｕｒｉｎｇＦｏｒｅｓｔ内
最寄り駅
−
通勤方法
−
マイカー通勤
マイカー通勤可 駐車場の有無あり
駐車場
マイカー通勤可 駐車場の有無あり
転勤の可能性
−
派遣・請負
−
受動喫煙対策
対策
−
雇用条件
雇用形態
正社員
雇用期間
雇用期間の定めなし
試用期間
あり
試用期間の条件
−
職務給制度
なし
復職制度
なし
応募資格
年齢制限
年齢制限制限あり 年齢制限範囲〜59歳 年齢制限該当事由定年を上限 年齢制限の理由定年を上限とするため
学歴
−
必要な免許
−
採用予定人数
1人 募集理由新規事業所設立
必要な経験等
ホテル・飲食店等でのキッチン責任者経験、メニュー企画・改良の 実務経験、原価管理等の数値管理経験、チームマネジメント経験（ 育成・指導等）、ＨＡＣＣＰ等の衛生管理知識
必要なPCスキル
基本操作
資格
普通自動車運転免許
福利厚生・制度
社会保険
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形
退職金共済
未加入
退職金制度
あり
退職金詳細
勤続年数3年以上
定年制
あり
定年年齢
定年年齢一律 60歳
再雇用制度
あり
再雇用詳細
上限年齢上限 65歳まで
勤務延長
あり
入居可能住宅
なし
託児施設
なし
就業規則(フルタイム)
−
就業規則(パート)
−
休業・休暇制度
育児休業
あり
介護休業
なし
看護休暇
あり
外国人雇用実績
−
正社員登用制度
−
企業情報
企業名
株式会社ＰＬＡＹ ＥＡＲＴＨ ＰＡＲＫ
企業名カナ
カブシキガイシャプレイアースパーク
法人番号
1230001019791
代表者
−
役職
−
設立年
2023
資本金
4億9,000万円
従業員数（全体）
25人
事業所従業員
0人
女性従業員
0人
パート
0人
平均勤続年数
−
平均年齢
−
労働組合
なし
本社所在地
富山県小矢部市清沢２３０番地
事業概要
ネイチャーパークの運営（ガーデン、農園、飲食、物販、展望台、 ヴィラ・キャンプサイト、アクティビティセンター、プレイグラウ ンド、ワークショップ等の運営、管理）
会社の特徴
自然と共生する“場”を創る株式会社ゴールドウインが主導する１ ００％子会社のプロジェクト型企業。建築家や地域と協働し、遊び と暮らしで環境が豊かになる循環をつくります。
選考情報
選考方法
面接（予定2回），書類選考，その他
結果通知タイミング
−
通知方法
郵送，電話，Ｅメール
選考日時
随時
選考場所
〒932-0112 富山県小矢部市清沢２３０
応募書類
応募書類等ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法郵送，Ｅメール，求職者マイページ 郵送の送付場所９３２ー０１１２富山県小矢部市清沢２１０ 株式会社ゴールドウイン人事部
書類返却
求人者の責任にて廃棄
連絡先
担当部署
株式会社ゴールドウイン人事部 株式会社ＰＬＡＹ ＥＡＲＴＨ ＰＡＲＫ採用担当者
電話番号
0766-61-4803
FAX
0766-61-4809