和食料理長候補（ＨＯＴＥＬ ＯＯＳＡＤＯ）
株式会社 ホテル大佐渡(カブシキガイシャ ホテルオオサド)
求人番号
15130-00520161
掲載日
2026/03/13
更新日
2026/03/16
受理日
2026年3月13日
有効期限
2026年5月31日
掲載エリア
事業所所在地と同じ
求人区分
フルタイム
オンライン応募
不可
トライアル雇用
希望しない
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職務内容
仕事の内容
【業務内容】 ・仕込み・盛り付け・調理 ・食材の仕入れや在庫管理、 ・厨房の清掃・衛生管理 ・スタッフ教育 宿泊されるお客様にとって、滞在の印象を大きく左右する【食事】 地域の食材、料理のクオリティを大切にしながら、 一皿ごとに想いを込めて調理に向き合っていただける方を歓迎しま す。 変更範囲：会社の定める業務
特記事項
学歴不問,転勤なし,通勤手当あり,マイカー通勤可,ＵＩＪターン歓迎
給与・待遇
給与下限
400,000円
給与上限
550,000円
給与備考
フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
賃金総額
400,000円〜550,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
基本給（月額平均）又は時間額 400,000円〜550,000円
定額的手当(b)
-
固定残業代(c)
なし
賃金形態
年俸制 4,800,000円〜6,600,000円
通勤手当
実費支給（上限あり） 月額 40,000円
月平均労働日数
21.6日
賃金締切日
固定（月末）
賃金支払日
固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 25日
賞与
賞与制度
なし
前年実績
−
回数
−
金額
−
昇給
昇給制度
あり
前年実績
あり
金額
−
勤務条件
就業時間
5時00分〜21時00分
就業時間備考
中抜け勤務あり ５：００～９：００（４ｈ）、１７：００～２１：００（４ｈ） ８時間勤務 ９：００～１７：００（休憩時間８ｈ）
時間外労働
あり（月平均 10時間）
36協定特別条項
あり
休憩時間
480分
年間休日数
105日
休日
その他
週休二日制
毎週
有給取得日数
−
6ヶ月後有給日数
10日
勤務地
所在地
〒952-1583 新潟県佐渡市相川鹿伏２８８－２
就業場所
〒952-1583 新潟県佐渡市相川鹿伏２８８－２
最寄り駅
−
通勤方法
−
マイカー通勤
可
駐車場
あり
転勤の可能性
なし
派遣・請負
派遣・請負ではない
受動喫煙対策
対策
あり（屋内禁煙）
雇用条件
雇用形態
正社員
雇用期間
雇用期間の定めなし
試用期間
あり
試用期間の長さ
３か月
試用期間の条件
同条件
職務給制度
なし
復職制度
なし
応募資格
年齢制限
制限あり
学歴
不問
必要な免許
調理師 あれば尚可
採用予定人数
1人 募集理由 増員
採用理由
増員
必要な経験等
料理人の経験
資格
調理師
福利厚生・制度
社会保険
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済
未加入
退職金制度
なし
定年制
あり
定年年齢
定年年齢 一律 65歳
再雇用制度
あり
再雇用詳細
上限年齢 上限 70歳まで
勤務延長
なし
入居可能住宅
単身用あり
託児施設
なし
就業規則(フルタイム)
あり
就業規則(パート)
あり
休業・休暇制度
育児休業
あり
介護休業
なし
看護休暇
なし
外国人雇用実績
あり
正社員登用制度
−
企業情報
企業名
株式会社 ホテル大佐渡
企業名カナ
カブシキガイシャ ホテルオオサド
法人番号
5110001027687
代表者
堀口 智顕
役職
代表取締役 社長
設立年
1964
資本金
1億円
従業員数（全体）
60人
事業所従業員
51人
女性従業員
34人
パート
30人
平均勤続年数
−
平均年齢
−
労働組合
なし
ウェブサイト
https://hotel-oosado.jp/本社所在地
新潟県佐渡市相川鹿伏２８８番地２
事業概要
観光客等の宿泊・婚礼・宴会・パーティ・会議・レストラン・売店
会社の特徴
２０２３年４月佐度で初めてとなるラグジュアリーホテルとしてリ ニューアルオープン
選考情報
選考方法
面接（予定1回），書類選考
結果通知タイミング
書類選考後，面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後7日以内
面接選考結果通知
面接後7日以内
通知方法
郵送，電話
選考日時
随時
選考場所
〒952-1209 新潟県佐渡市千種７９－３ サンフロンティア佐渡株式会社 管理本部 ※オンライン面接可能
応募書類
ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書
書類送付方法
郵送
書類返却
あり
連絡先
担当部署
サンフロンティア佐渡株式会社 管理本部内
電話番号
0259-58-7030
FAX
0259-58-7031