【静岡西伊豆町】リゾートの様なホテルのイタリアン料理人
株式会社温故知新(カブシキガイシャオンコチシン)
求人番号
13080-21252361
掲載日
2026/03/03
更新日
2026/03/16
受理日
2026年3月2日
有効期限
2026年5月31日
掲載エリア
〒410-3514 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科 ２１４５ イル・アズーリ（当社運営）
求人区分
フルタイム
オンライン応募
可
トライアル雇用
希望しない
この求人はハローワークに掲載されている中途求人情報です
応募をご希望の場合は、最寄りのハローワーク窓口にて紹介状を取得してください。 紹介状の発行には、下記の求人番号が必要です。
職務内容
仕事の内容
・調理業務：朝食・夕食ビュッフェ、イタリアンレストラン「海の 食堂」での調理業務全般 ・仕込み・調理：食材の下処理、調理、盛り付け、品質管理 ・オープンキッチン対応：お客様の目の前での調理演出、ライブ感 のある料理提供 ・衛生管理：厨房内の清掃、食材管理、衛生基準の遵守 ・チーム連携：調理チーム内での協力体制、サービススタッフとの 連携 ・スキルアップ：季節メニューの習得、地元食材を活かした調理技 術の向上 変更範囲：会社の定める業務
特記事項
学歴不問,転勤なし,通勤手当あり,マイカー通勤可
給与・待遇
給与下限
300,000円
給与上限
350,000円
給与備考
フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
賃金総額
300,000円〜350,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
基本給（月額平均）又は時間額 246,600円〜287,700円
定額的手当(b)
-
固定残業代(c)
あり 53,400円〜62,300円 固定残業代に関する特記事項 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として 支給し、３０時間を超える時間外労働は追加で支給。
賃金形態
月給
通勤手当
実費支給（上限あり） 月額 30,000円
月平均労働日数
21.6日
賃金締切日
固定（月末）
賃金支払日
固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 25日
賞与
賞与制度
あり
前年実績
あり
回数
−
金額
計 1.00ヶ月分（前年度実績）
昇給
昇給制度
あり
前年実績
あり
金額
−
勤務条件
就業時間
9時00分〜18時00分
時間外労働
あり（月平均 25時間）
36協定特別条項
あり
休憩時間
60分
年間休日数
105日
休日
その他
週休二日制
その他
有給取得日数
−
6ヶ月後有給日数
10日
勤務地
所在地
〒160-0022 東京都新宿区新宿５－１５－１４ インバウンドリーグ新宿５０２
就業場所
〒410-3514 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科 ２１４５ イル・アズーリ（当社運営）
最寄り駅
踊り子特急 下田駅
通勤方法
−
マイカー通勤
可
駐車場
あり
転勤の可能性
なし
派遣・請負
派遣・請負ではない
受動喫煙対策
対策
あり（屋内禁煙）
雇用条件
雇用形態
正社員
雇用期間
雇用期間の定めなし
試用期間
あり
試用期間の長さ
３ヶ月
試用期間の条件
同条件
職務給制度
なし
復職制度
なし
応募資格
年齢制限
制限あり
学歴
不問
必要な免許
調理師 必須
採用予定人数
1人 募集理由 欠員補充
採用理由
欠員補充
必要な経験等
・調理師免許をお持ちの方（取得見込み可） ・調理経験１年以上（レストラン、ホテル、旅館等）
資格
調理師
福利厚生・制度
社会保険
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済
未加入
退職金制度
なし
定年制
あり
定年年齢
定年年齢 一律 65歳
再雇用制度
あり
再雇用詳細
上限年齢 上限 70歳まで
勤務延長
あり
入居可能住宅
単身用あり 単身寮またはシェアハウスあり 一部寮費自己負担
託児施設
なし
就業規則(フルタイム)
あり
就業規則(パート)
あり
休業・休暇制度
育児休業
あり
介護休業
あり
看護休暇
該当者なし
外国人雇用実績
−
正社員登用制度
−
企業情報
企業名
株式会社温故知新
企業名カナ
カブシキガイシャオンコチシン
法人番号
4010401092086
代表者
松山知樹
役職
代表取締役
設立年
2011
資本金
1,000万円
従業員数（全体）
413人
事業所従業員
45人
女性従業員
19人
パート
22人
平均勤続年数
−
平均年齢
−
労働組合
なし
ウェブサイト
http://www.okcs.co.jp本社所在地
東京都新宿区新宿５丁目１５番１４号
事業概要
全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルテ ィングを中心に業務を行っております。「光を見つける。磨いて、 届ける。」をコンセプトに地域浩性化を目指しております。
会社の特徴
世界的建築家、安藤忠雄氏設計・建築の自社直営施設「瀬戸内リト リート青凪（愛媛県）」をはじめ、全国の魅力的な施設を運営。ま た資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全です。
選考情報
選考方法
面接（予定2回），書類選考
結果通知タイミング
書類選考後，面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後5日以内
面接選考結果通知
面接後7日以内
通知方法
郵送，Ｅメール
選考日時
随時
選考場所
〒410-3514 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科 ２１４５
応募書類
ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）
書類送付方法
郵送，Ｅメール
書類返却
求人者の責任にて廃棄
連絡先
担当部署
人事部
電話番号
03-6709-9562
FAX
03-6709-9563