和食調理【秋田市】料理長候補
株式会社 エクセルコーポレーション（ホテルエクセルキクスイ）(カブシキガイシャ エクセルコーポレーション（ホテルエク セルキクスイ）)
求人番号
05050-01773261
掲載日
2026/05/28
更新日
2026/08/01
受理日
2026年5月27日
有効期限
2026年7月31日
掲載エリア
〒010-8530 秋田県秋田市中通７丁目２－１ ホテルメトロポリタン秋田３Ｆ 「ダイニング万葉」
求人区分
フルタイム
オンライン応募
可
トライアル雇用
希望しない
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職務内容
仕事の内容
○ダイニング万葉内において和食料理長候補として 調理業務に従事していただきます。 【主な仕事内容】 ＊調理一般にかかわる業務全般を行います。 （メニュー作成、材料の仕込み、調理作業、 出来上がった料理の盛付、片付け等） ＊厨房内の清掃、調理器具の片づけ等。 ※経験により基本給・各種手当が異なります。 ※幹部候補として従事していただきたいと思います。 「変更の範囲：変更なし」
特記事項
学歴不問,転勤なし,通勤手当あり,マイカー通勤可,ＵＩＪターン歓迎,オンライン自主応募可
給与・待遇
給与下限
370,000円
給与上限
428,000円
給与備考
フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
賃金総額
370,000円〜428,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
基本給（月額平均）又は時間額320,000円〜350,000円
定額的手当(b)
-
固定残業代(c)
あり 50,000円〜78,000円 固定残業代に関する特記事項＊固定残業手当は時間外労働の有無にかかわらず、残業時間数を２ １ｈ～３０ｈ（基本給の金額による）で設定し定額支給します。こ の時間を超過した場合には別途割増賃金を支給します。 【特別条項付き協定あり】
賃金形態
月給
通勤手当
実費支給（上限あり） 月額 12,600円
月平均労働日数
24.4日
賃金締切日
固定（月末）
賃金支払日
固定（月末以外） 支払月翌月 支払日25日
賞与
賞与制度
賞与制度の有無なし
前年実績
−
回数
−
金額
−
昇給
昇給制度
昇給制度あり 昇給（前年度実績）あり 昇給金額／昇給率1月あたり3,000円〜（前年度実績）
前年実績
−
金額
−
勤務条件
就業時間
−
時間外労働
あり（月平均 25時間）
36協定特別条項
−
休憩時間
60分
年間休日数
72日
休日
−
週休二日制
−
有給取得日数
−
勤務地
所在地
〒018-0402 秋田県にかほ市平沢字町田１０８－１
就業場所
〒010-8530 秋田県秋田市中通７丁目２－１ ホテルメトロポリタン秋田３Ｆ 「ダイニング万葉」
最寄り駅
−
通勤方法
−
マイカー通勤
マイカー通勤可 駐車場の有無あり
駐車場
マイカー通勤可 駐車場の有無あり
転勤の可能性
−
派遣・請負
−
受動喫煙対策
対策
−
雇用条件
雇用形態
正社員
雇用期間
雇用期間の定めなし
試用期間
あり
試用期間の条件
−
職務給制度
あり 職務給制度の内容職務に応じて規定あり
復職制度
なし
応募資格
年齢制限
年齢制限制限あり 年齢制限範囲〜64歳 年齢制限該当事由定年を上限 年齢制限の理由・定年６５歳の為（省令１号）
学歴
−
必要な免許
−
採用予定人数
1人 募集理由増員
必要な経験等
料理人としての経験、知識など
資格
調理師
福利厚生・制度
社会保険
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形
退職金共済
未加入
退職金制度
なし
定年制
あり
定年年齢
定年年齢一律 65歳
再雇用制度
なし
勤務延長
あり
入居可能住宅
なし
託児施設
なし
就業規則(フルタイム)
−
就業規則(パート)
−
休業・休暇制度
育児休業
あり
介護休業
なし
看護休暇
なし
外国人雇用実績
あり
正社員登用制度
−
企業情報
企業名
株式会社 エクセルコーポレーション（ホテルエクセルキクスイ）
企業名カナ
カブシキガイシャ エクセルコーポレーション（ホテルエク セルキクスイ）
法人番号
3410001005152
代表者
−
役職
−
設立年
1986
資本金
5,000万円
従業員数（全体）
64人
事業所従業員
20人
女性従業員
10人
パート
15人
平均勤続年数
−
平均年齢
−
労働組合
なし
本社所在地
秋田県にかほ市平沢字町田１０８番地１
事業概要
ホテル経営（宿泊、婚礼、宴会、仕出し、各種イベントの実施等） 直営レストラン事業
会社の特徴
１９９５年にオ－プンした本格的シティホテル。料理は秋田の素材 を大切にし、秋田県内に１店舗の飲食店も展開している。
選考情報
選考方法
面接（予定1回），書類選考
結果通知タイミング
−
通知方法
郵送，電話
選考日時
その他 その他の選考日時等後日連絡
選考場所
〒010-8530 秋田県秋田市中通７丁目２－１ ホテルメトロポリタン秋田３Ｆ レストラン事業部 担当 中村
応募書類
応募書類等ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法郵送，その他 その他の送付方法又は持参 郵送の送付場所求人に関する特記事項を参照
書類返却
あり
連絡先
担当部署
レストラン事業部
電話番号
0184-37-3333
FAX
0184-37-3202